冬至已过，平安夜就要到了，你想好要给女朋友送什么礼物了吗？除了苹果之外，送她一支香甜可口的雪糕，让你们接下来的生活都甜甜蜜蜜吧~每年这个时候，整个城市都开始热闹了起来，各家店铺也开始了吸引人的活动，为平安夜和圣诞节准备着，吸引着小姐姐和小哥哥们的脚步。冬日里幸福的事情，就是把时光尽情沉浸在雪糕和一场派对中，丰富多元的口感，雪糕的绵密冰爽，将这份甜蜜融入平安夜，注定有趣。如果今年冬天你的一支雪糕还没有开始吃，那就从平安夜开始体验雪糕的幸福吧。一、选择“正规厂家”生产的产品。相对而言，正规厂家生产的雪糕会更加靠谱，比如对于包装的密封和杀菌，安全性相对较高，这样才会降低影响健康的安全风险。二、认准标签，选择“营养层次”更高的产品。从营养成分表和配料表识别配料含量，尽量购买乳含量更高的产品（配料表中会有标识）。三、食用可以，请“限量”。雪糕食用过多，很容易导致身体出现应激反应，导致身体出现腹泻、腹痛等急性肠胃炎症状，另外也会损害牙齿健康，所以必须要“限量”。对于“独立包装”的雪糕，建议每天食用不超过1个，尽量选择小包装雪糕制品。对于特殊人群（三高人群、龋齿、痛风等人群）更要减量。四、建议“两餐间”食用，减少伤害。饭前食用雪糕，会影响正常食欲，减少正餐食物的摄入，破坏饮食结构，冲淡胃液，甚至还会影响胃肠消化能力，不利于营养物质的吸收；饭后食用会增加胃肠的消化负担。所以，建议“两餐之间食用”。五、慢慢吃，别着急。雪糕虽然美味，但也不可大口“狼吞虎咽”，大口吞咽会增加对内脏血管的刺激，使其发生剧烈收缩，导致局部贫血，甚至影响胃肠消化道的消化和杀菌能力，诱发炎症。

夏天来了，相信嘴馋的朋友开始垂涎美味的雪糕了，但是，我们也知道，在商店里买的雪糕其实是存在安全隐患的，所以，不少人想到了自己在家里做雪糕，那么，雪糕的制作方法是怎样的呢?我教大家通过五个步骤来做出美味的雪糕，接下来一起来看看到底是如何做的吧。第一步，准备材料做雪糕需要准备的材料有鸡蛋、牛奶、白糖、澄粉和雪糕模具，你想要做雪糕的话，这四种食材和做雪糕的模具是缺一不可的，所以说，家里有的赶紧拿出来，没有但是又想自己做美味雪糕的，记得一定要到超市准备好这些材料。第二步，兑料首先鸡蛋我们只需要鸡蛋黄就可以了，然后把牛奶、白糖和鸡蛋黄放入到锅里面搅拌均匀，大家一定要记得要将其搅拌均匀，不然则可能会让你做出来的雪糕有的地方甜，有的地方却没有啥味道。第三步，加热牛奶液把我们搅拌牛奶液体的锅和液体一起放在灶上，然后开小火来对其进行加热，等到出现了沸腾的泡泡时候，把实现准备好的澄粉加入进去煮，然后一边煮一边搅拌，一直等到液体变得有些浓稠的时候关火，并且把其放凉。第四步，倒入模具把已经放凉并且混合好的牛奶液倒入到事先准备好的模具当中去，当然，如果你希望自己的雪糕里东西更丰富一些，也可以在里面加上一些蜜豆或者是水果在其中，接着就需要把模具磕一下，让其表面看起来比较平而均匀的感觉。第五步，盖上模具等到模具里面的牛奶液看起来比较均匀的时候，你就需要把模具的盖子给盖上，然后再把模具放入到冰箱里面的冷冻室里，放置的时间大约需要五个小时甚至五个小时以上，这样才能够让你做出来的雪糕真正有雪糕的样子。以上就是雪糕的制作方法的相关内容，从上面的内容当中，我们不难看出，其实，只要想自己做出美味的雪糕，其做法肯定是不难的，所以说，如果你希望自己能够吃上美味健康的雪糕，那么，不妨尝试按照上面的步骤来自己做吧。

很好做的做法：1、分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中2、将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中（视乎自己的口味，喜欢甜的就放多一些），用汤匙搅匀；然后加上半盒牛奶，再搅匀；再加入面粉（有筛子过筛更好），一边加一边上下翻拌匀（切勿划圈），直到拌成略稠的蛋糊（觉得过稠就加牛奶，觉得过稀就加面粉）没有过筛的面粉到蛋糊里会起粗粒，所以拌的时候要顺手用汤匙把面粉粗粒压扁并使之化开。当然汤匙不可能把它压得很细腻的，请让我们容许一点点缺陷存在吧：3、拌好的蛋糊放一边，我们来打蛋白。将2~3汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐（或者几滴醋或者几滴柠檬汁，随便选一样），朝一个方向划圈打（千万不要换方向啊！），直到打发成硬性泡沫，也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。这一步非常关键，蛋糕能不能发起来就看它了！！！电动打蛋器当然最省力，如果没有就用手动打蛋器（螺旋状最好），如果都没有就用三根筷子打（这个步骤最累人啦，手都酸啦~~）4、将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里，上下翻拌，切勿划圈，拌匀再加第二次，直到全部拌匀为止5、电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油，盖锅盖按煮饭开关，当开关跳闸的时候，将蛋糕糊缓缓倒入锅中，用汤匙抹平，也可以捏住锅胆晃动几下以使其平整（很烫，要用布隔着捏哦）；然后再盖上锅盖，再度按煮饭开关6、煮饭开关再跳的时候，不要理它，等15~20分钟左右，再按一次；第三次跳闸后，还是要不理它；约20分钟后打开锅盖，往蛋糕中插一根牙签检测一下，如果牙签可以很干爽地拔出来，说明蛋糕OK了，可以出锅了；（如果牙签比较湿并且带出了点蛋糕沫，又或者你觉得蛋糕表皮不够干爽，那就再按一次煮饭开关，十分钟后出锅.7、等凉了就可以吃了

近几年我国冰棍行业增长速度在15%以上，处于行业发展成长期阶段。在这一个时期，拥有一定市场营销和财务力量的企业逐渐主导市场，这些企业往往是较大的企业，其资本结构比较稳定，因而它们开始定期支付股利并扩大经营。在成长阶段，新行业的产品经过广泛宣传和消费者的试用，逐渐以其自身的特点赢得了大众的欢迎或偏好，市场需求开始上升，新行业也随之繁荣起来。与市场需求变化相适应，供给方面相应地出现了一系列的变化。由于市场前景良好，投资于新行业的厂商大量增加，产品也逐步从单一、低质、高价向多样、优质和低价方向发展，因而新行业出现了生产厂商和产品相互竞争的局面。这种状况会持续数年或数十年。由于这一原因，这一阶段有时被称为投资机会时期。这种状况的继续将导致生产厂商随着市场竞争的不断发展和产品产量的不断增加，市场的需求日趋饱和。生产厂商不能单纯地依靠扩大生产量，提高市场的份额来增加收入，而必须依靠追加生产，提高生产技术，降低成本，以及研制和开发新产品的方法来争取竞争优势，战胜竞争对手和维持企业的生存。但这种方法只有资本和技术力量雄厚，经营管理有方的企业才能做到。那些财力与技术较弱，经营不善，或新加入的企业（因产品的成本较高或不符合市场的需要）则往往被淘汰或被兼并。因而，这一时期企业的利润虽然增长很快，但所面临的竞争风险也非常大，破产率与合并率相当高。在成长阶段的后期，由于产业中生产厂商与产品竞争优胜劣汰规律的作用，市场上生产厂商的数量在大幅度下降之后便开始稳定下来。由于市场需求基本饱和，产品的销售增长率减慢，迅速赚取利润的机会减少，整个行业开始进入稳定期。在成长阶段，虽然行业仍在增长，但这时的增长具有可测性。由于受不确定因素的影响较少，行业的波动也较小。此时，投资者蒙受经营失败而导致投资损失的可能性大大降低，因此，他们分享行业增长带来的收益的可能性大大提高。冰棍行业市场市场容量2014年全球冰淇淋市场销售额已经超过680亿美元，其中中国冰淇淋市场发展速度最为迅猛，每年正在以20%-30%的速度不断飙升，预计2015年销售量将超过500万吨。中国冷饮市场在10年内产量增长近12倍，品种已经增至3000多种，其中冰淇淋产量在短短十年间增长16倍，未来五年内行业收入仍将保持20%以上的增长速度。时至今日，人们对冰淇淋的喜爱和追求不单只是停留在防暑降温的简单功能上，休闲、娱乐、趣味则是其中重要的元素。那么什么才是他们眼中的亮点?根据冰淇淋消费市场调查数据显示，个性时尚、营养健康、极致口感的冰淇淋得到更多人垂青。全球变暖使冰淇淋不分季节地畅销，加上中国人口众多，注定冰淇淋市场发展前景广阔。

老冰棍的做法秘籍：1、在制作老冰棍的过程中适量加些盐，就可以制成盐水冰棍了。盐水冰棍更清凉解渴，还能适当补充盐分。2、糯米粉或淀粉：制作冰棍时一定要加入用开水化开的糯米粉或淀粉汁，它的作用是使制成的冰棍有酥酥的口感，而不至于冻成瓷实的冰块。3、冰棍模子或冰格：冰棍模子在大型超市的日用百货区或者宜家都可以买到。当然，在家里冻冰棍也不用局限于一种形式，各种形状的冰格、手边的小塑料杯子等，都可以用来制作冰棍，最重要的是心情和味道，不是吗？4、冻好的冰棍马上从模子或冰格中取出不太容易，可以在室温下静置8分钟或以自来水冲模子或冰格背面，然后轻轻敲击模子或冰格，即可取出冻好的冰棍。

绿豆老冰棍制作原料：绿豆50g、清水400g、细砂糖30g、糯米粉5g。做法：1、绿豆用清水淘洗干净；2、干净的绿豆放入电饭煲，注入清水；3、电饭煲选择煮汤档，按下加热键；4、煮至绿豆开花，加入细砂糖和糯米粉，用汤勺搅匀；5、继续煮至汤汁浓稠；6、晾凉后倒入模具，放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可。制作心得：1、煮绿豆时，一次性加入足量水，尽量避免再次加入生水，会影响口感；2、如果用汤锅煮，大火烧开后，转小火继续煮至绿豆开花；3、绿豆煮软或开花之后再加入砂糖，提前放入可能会使绿豆不易软烂；4、加糯米粉使冰棍更有沙的口感，喜欢冰大的可以不加。

七八十年代成长起来的同学们，你们小时候，吃的都是啥样的冰棍呢在我的记忆里。唯一印象深刻的就是那种绑在自行车后架上的、方方正正的白木板箱子，上面通常还盖着厚厚的白棉被，卖老冰棍的骑着自行车走街串巷，一路大声吆喝“冰棍、雪糕！绿豆老冰棍、奶油冰棍！”。那时奶奶家住在二楼，夏天的时候，几乎每天午睡醒来，我都会竖着耳朵听着外面的动静，一旦听到这样的吆喝声，我会立刻拿着奶奶给的五分钱，飞奔着跑去买冰棍儿；若是哪天下雨卖冰棍的没来，或是因为自己睡过了点儿，没吃上冰棍儿，那这一天，我肯定十分失落，只要有个小引子，准能把我引爆。最享受的时刻，就是看着卖老冰棍的掀开箱子，揭起一层又一层的棉絮，从箱子深处掏出一根冒着寒气的冰棍来。通常是小豆冰棍和奶油冰棍的选择，而我，毫无例外都会选择小豆，而且一定要有一截豆豆的才行，越多越好。刚刚握在手里的冰棍总是笼着一层薄薄的寒烟，每次都先用舌尖探探这层寒烟，再小口小口地吃下去，细致地享受这抹沁人心脾的清凉…后来，冷饮越来越高级了，绿豆冰棍都变得细腻绵滑，只知其味，却不见其形，虽然好吃，却总是找不到童年吃冰棍那种酣畅淋漓的快感。我执拗地以为，只有能够吃到一颗颗豆豆的冰棍，才可以叫做小豆冰棍。夏天喜欢熬绿豆汤解暑，但喝了绿豆水，剩下的那些已被煮得软烂的绿豆却没人愿意接纳，不如就用它们来做冰棍。这种用绿豆汤的副产品冻成的绿豆老冰棍，可以吃到大颗大颗的绿豆，嚼起来十分过瘾。而且，正是这种如今市面上很难买到的绿豆老冰棍冰棍，恰恰才是我一直在寻找的、记忆中的小豆冰棍。

绿豆老冰棍固然好吃，但大家又是否知道其中重要的元素绿豆该如何保管呢？绿豆不易保管，极好生虫，如何储存保管呢？深圳市夏唯淇商贸有限公司告诉你：对于绿豆储藏危害最大的是绿豆象。绿豆象习惯上人们称它为"豆牛子"，其成虫极为活跃，在交尾10分钟后即可产卵，卵产在绿豆豆粒中，每粒有卵4～5个。每个雌绿豆象可产卵70～80个，会很快将绿豆蛀成空壳，失去发芽率，甚至连食用都不能。防止的办法是：首先将绿豆扬净晒干（注意不要在水泥地面、铁板和油毡上曝晒，以防将豆晒死而成为不能生芽或芽弱的坏胚芽豆），一律过筛，在25度的温度条件下，每1000立方毫米绿豆用1．6克磷化铝药物（化工商店或兽医院有售）熏蒸3～5天，防治效果最好。既能杀死虫卵，又不影响食用和生产豆芽用。然后再曝晒两天装人囤内，周围填充麦糠，压紧密闭严实，半个月左右杀虫率可达到98％～100％。放置干燥处，不要受潮伤热，以免出现缺氧走油，注意一定要密封严实，即可避免生虫。务请注意保持通风，千万不能与化肥、农药、樟脑丸和机油、柴油、汽油等有害物质混放在一起。不可密封储藏于塑料袋中，因为这种包装材料不透气，种豆在包装中呼吸会受阻，会抑制种豆的生命活力，影响种豆的萌芽。种豆的水分应保持在14％以下，含水量过高，种豆的呼吸就会很旺盛，消耗的营养物质就会很多，同时还会产生释放出热量，造成蛋白质变质，尤其是夏季，一二个月就会全部霉烂，不能使用。如果家庭储藏少量的食用绿豆，可用沸水浸泡烫1小时，然后放人冷水中浸泡一下，再晒干，即可防止虫蛀，并保持食用品质，但不能再用来生产豆芽。

毕业季后，就业成为时下最热的话题，各权威媒体不断报道今年全国高校毕业生总数接近七八百万，就业难题再次被摆在眼前。是先找个单位凑合一下？还是考公务员？或者是自主创业？2014年年底和2015年5月，国务院先后发文，鼓励扶持大学生创业。国家对创业的倾斜，让很多大学生都想走创业之路，但是究竟有没有一个有效的创业平台呢？以高冷冰棍为代表小餐饮加盟项目是刚毕业的大学生们最明智的选择。因为虽然国家对创业大力扶持，但是大学生们不得不正视自身的弊端，只有找到能弥补这些弊端的项目才是最适合他们的。加盟夏唯淇商贸绿豆冰棍项目，弥补大学生经验欠缺的弊端。现在的孩子大多是独生子女，家长们捧在手心怕掉了，含在嘴里怕化了，所以他们的营销经验几乎为零。加盟夏唯淇商贸绿豆冰棍项目，爸爸妈妈们可以把担心放到肚子里了，因为这个项目的旗下产品风靡各地，只要按照总部的培训指导，加上年轻人独有的思维必定能闯出一片新天地。对于经验欠缺的大学生来说，加盟夏唯淇商贸绿豆冰棍项目，也是个不二之选。